Сайт о здоровом питании: диеты, рецепты, советы по похудению

Есть вопросы по питанию?

Вы можете задать их руководителю центра снижения веса медицинской клиники «Рами» (г. Санкт-Петербург) Вячеславу Захарову

Получить консультацию

Разгрузочные дни на кефире

Усталость, потускневшие волосы, ломкие ногти и потерявшая упругость кожа – все это признаки не только недостатка в организме витаминов и минералов. Одной из первостепенных причин, которые нужно устранить, является зашлакованность организма. Разгрузочные дни на кефире помогут очистить организм от «мусора» и, одновременно, поддержать фигуру в порядке. Прогнать плохое настроение также под силу разгрузочным дням.

Почему кефир полезен

Это универсальный диетический продукт, который входит в меню множества диет. Его свойства нужно использовать своевременно, тогда они будут по истине «волшебными», способными решить вопрос с жидким стулом, запором или налаживанием пищеварения.

Чудо-свойства:

  • Свежий слабит, поэтому будет эффективен при запорах, и нежелателен при обратной проблеме.
  • Кефир, которому 2 дня, нормализует пищеварение. Он то и применяется в разгрузочные дни с целью очистить организм и вывести шлаки и вредные вещества, которые имеют свойство накапливаться.
  • 3-хдневный крепит, это нужно учитывать, если есть проблемы со стулом.

Самая важная особенность кефира – это низкая калорийность при одновременной питательности. Он отлично утоляет голод, абсолютно не отражаясь на фигуре.

Домашний кефир будет намного полезнее покупного, поскольку действующие ферменты при заводской пастеризации погибают. В самодельном продукте они остаются в большом количестве.

Особенности разгрузочного дня на кефире

  • Проводится раз в неделю.
  • За день выпивается 1,5 – 2 л. Остальные продукты исключены.
  • Между приемами необходимо пить по стакану негазированной минеральной воды комнатной температуры.

С целью похудения количество разгрузочных дней можно увеличить до 2-3. При этом отталкивайтесь от самочувствия и правил вашей диеты.

Разгрузочный день не обязательно должен быть только кисломолочным. Для большего эффекта и разнообразия меню к кефирному рациону можно добавить фрукты, овощи или крупы. А если захотелось еще и сбросить несколько лишних кило, можно попробовать кефирную диету.

Разгрузочные дни на яблоках и кефире

Из названия понятно, что в этот разгрузочный день вы можете дополнить яблоками. Клетчатка отлично налаживает пищеварение, а кисломолочный напиток поможет вывести вредные вещества.

Кефирно-яблочный день — меню
ЗавтракОдно среднее яблоко и кефир
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Перед сномили яблоко, или стакан кефира

Яблоки можно употреблять как целыми, так и натертыми на терке. Для максимального очистительного эффекта лучше кушать их, не подвергая тепловой обработке.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Этот вариант подойдет людям, ведущим активный образ жизни. Кроме кисломолочного напитка, в такой день можно есть еще и творог. Вы не только очищаете организм, но и восполняете потребность кальция, а также белков, которые необходимы для поддержания тонуса и восстановления энергии.

Для разгрузки нужно распределить на весь день 300 гр. обезжиренного творога и около 2-х л. кисломолочного напитка. Чтобы предотвратить недостаток жидкости, в течение дня нужно пить негазированную воду – до 1,5 литров.

Кефирно-творожный разгрузочный день — меню
Завтрак 2-3 ст. л. Творога с медом и стакан кефира
Второй завтракКефир
ОбедТворог (2-3 ст. л.) с ягодами, заправленный кефиром
ПолдникКефир
УжинТворог (2-3 ст. л.), заправленный медом
Перед сномКефир (стакан)

Кефирно-творожный разгрузочный день может стать настоящим спасением при расстройствах пищеварения, главное, правильно выбрать свежесть кисломолочного продукта.

Кефирно-гречневый разгрузочный день

Кефирно-гречневый разгрузочный день
Гречка – сама по себе очень питательная крупа. В сочетании с кефиром, она не только насыщает желудок, но и  способна заменить целый комплекс витаминов, что особенно важно в период разгрузки. Кстати именно этот вид лег в основу кефирно-гречневой диеты.

Гречку не стоит запивать кисломолочным напитком, лучше чередовать порции, а пить травяной чай или негазированную воду (можно минеральную), но не ранее, чем  через полчаса после перекуса.

Что нужно подготовить для разгрузочного дня? Стакан гречки нужно отварить, а лучше залить кипятком и оставить на ночь, и разделить на равные порции (4-5), которые скушать в течение дня. Кефира нужно не более 0,5 л на весь день.

Чтобы ваш разгрузочный день на кефире и гречке был особенно полезен, выбирайте крупу светло коричневого оттенка. Темный цвет говорит о том, что гречу пересушили при переработке, и витаминов в ней намного меньше, чем в светлой. Кроме всего, пересушенная крупа часто имеет неприятный привкус, и совсем не пахнет гречкой.

Разгрузочный день на кефире и свекле

Это тоже удачное сочетание. Свекла обладает слабительным свойством, а кефиром, в зависимости от его выдержки, можно либо усилить эффект, либо нормализовать пищеварение.

Регулярное включение свеклы в меню способствует повышению гемоглобина, насыщающего кровь кислородом, а, значит, ваше общее самочувствие будет улучшаться.

На  день вам понадобится: 0,5 кг свеклы и 1 л. кисломолочным напитком. Свеклу можно кушать не больше 3-х раз в день. Остальные приемы пищи должны быть кефирными. Допускается за день съесть 3 тонких ломтика сыра, но не за один раз. Кефиром можно заправлять свекольный салат, вместо майонеза. Пить рекомендуется несладкий чай, травяные настои или воду без газов.

Продукты на день можно распределить, как вам захочется.

Кефирно-огуречный разгрузочный день

Кефирно-огуречный разгрузочный день
Огурцы на 90% состоят из воды, и как ни один другой овощ, способны выводить желчь и чистить почки.

Чтобы «разгрузиться» по полной программе, не навредив себе, запаситесь литром кисломолочного продукта и килограммом огурцов – это все, что вам нужно. Огурцы нужно скушать за 5 приемов. Как это сделать с наибольшей эффективностью, описано в таблице.

На весь день вам понадобится 1 кг огурцов и 1 литра кефира. Все продукты нужно разделить на 6 приемов пищи и кушать равными порциями каждые 2-2,5 часа.

Разгрузочный день на кефире и огурце
ЗавтракСалат из огурцов с зеленью, без соли, и 1 стакан кефира
Второй завтракЦелые огурцы
ОбедСалат из огурцов и брынзы (40-50 гр.), 1 ст.кефира.
ПолдникОгурец
УжинСалат из огурцов и зелени, заправленный растительным маслом
Перед сном1 ст. кефира

Кефир можно использовать в различных сочетаниях, но сначала узнайте, какое именно влияние оказывает продукт, намеченный для одновременного употребления.

Важно знать! Кефир нельзя употреблять при повышенной кислотности желудка, язве и индивидуальной непереносимости молочного белка, поэтому проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать негативных последствий.

Этот кисломолочным напиток отлично подходит для очистки организма. Не зря он используется в диетах и разгрузочных днях. Популярность также объясняется не только диетическими свойствами, но и вкусовыми качествами, и доступной ценой. А по отзывам читательниц, которые придерживаются таких разгрузочных дней раз в неделю, можно еще и избавиться от пару лишних кило и чувствовать себя хорошо. Если вы хотите добиться больших результатов, то можно попробовать кефирную диету.

Разгрузочные дни на кефире – вкусная незаменимость, которая доступна каждому, кто следит за своим самочувствием и здоровьем.

Комментарии
  1. Марианна

    Два литра кефира в разгрузочный день я, конечно, не выпиваю, наверное из-за того, что и так часто употребляю кисломолочные напитки. Кефир с гречкой и творогом больше подходит для двух-трёхдневной диеты. А вот кефир с овощами и фруктами мне хорошо подходит для быстрого очищения кишечника и экспресс-похудения на пару килограммов. Зимой отвариваю свёклу, морковку, картофель по 2 штуки на день, или беру килограмм яблок, а летом столько всяких ягод и фруктов. Стараюсь готовить свежий кефирчик, чтобы правильно воздействовал на микрофлору, поэтому беру закваски, всегда очень вкусно получается.

  2. Ольга

    Я использую кефир для разгрузочных дней, потому что он создает чувство насыщения. Если есть яблоки или даже ягоды, запивать их кефиром, то создается впечатление полноценной еды. И еще кефир очень полезен.

Добавить комментарий
Подбор диеты
Консультация