Сайт о здоровом питании: диеты, рецепты, советы по похудению
Диеты, Диеты для похудения

Кремлевская диета

Желающим похудеть нравится придерживаться именно кремлевской диеты, потому что в ней отсутствуют жесткие ограничения и можно спокойно похудеть на 5-6 кг за неделю и на 10-15 кг за 1,5 месяца за счет своих собственных ресурсов.

Суть кремлевской диеты

Кремлевская диета для похудения ограничивает потребление продуктов, в которых много углеводов. Углеводы — основные поставщики энергии для жизнедеятельности человека. Если в наш организм перестают поступать углеводы извне, тогда для обеспечения обменных процессов он начинает использовать углеводы из внутренних жировых ресурсов. При этом расщепляется жировая клетчатка и выводится из организма, а человек – худеет.

В остальном диета позволяет употреблять любые продукты, включая мясные, то есть, белок, находящийся в мясе, колбасе, сосисках, рыбе, а также растительный белок.

Белковые продукты

Чтобы помогла кремлевская диета избавиться от лишнего балласта, целлюлита и почистила организм от канцерогенов и солей, а при этом здоровье не только сохранилось, но и улучшилось, необходимо вначале изучить противопоказания к ее применению, затем приспособить диету под себя, а не приспосабливаться самому под диету, соблюдая несложные правила:

  • Если здоровье позволяет, лучше придерживаться диеты сначала 10 дней.
  • Если имеются небольшие проблемы со здоровьем, но противопоказания вас не коснулись, тогда находиться на диете нужно вначале одну неделю.
  • Постепенно частично заменить животный белок растительным, потребляя больше тушеных и свежих овощей, каш, фруктовых салатов.
  • В течение трех дней первой недели нахождения на кремлевской диете нужно питаться продуктами с числом баллов — 40, остальные четыре — питаться теми продуктами, которые в сумме составляют — 60 баллов
  • До и после еды пить воду, но не запивать водой еду во время трапезы. Если мы пьем воду до еды, то выводим из желудка застоявшийся желудочный сок, способствуя переработке пищи уже новым желудочным соком. Если мы пьем воду спустя 1-1,5 после еды, то вымываем из желудка остатки пищи, препятствуя закисанию, и освобождаем место новой еде, активизируем выработку нового желудочного сока. Если запивать еду во время трапезы, можно разбавить желудочный сок, тогда пища не переварится в нужной степени, не усвоится и будет выводиться непереваренная.
  • Необходимо активизировать органы выделения витаминными чаями, используя травки, шиповник, имбирь или боярышник.
  • На протяжении всей диеты, кроме фруктов и ягод, употреблять комплекс витаминов.
  • Между курсами диеты устраивать 15-дневные перерывы с максимальным сокращением животной белковой пищи и увеличением овощной.
  • Важно продолжать курсы диеты только при хорошем самочувствии. При обострениях хронических заболеваний необходимо перейти на щадящий режим или прекратить находиться на диете.

 

Противопоказания к применению диеты

Диету не применяют при наличии:

  • обострений хронических заболеваний;
  •  при заболеваниях ЖКТ, почек (включая мочекаменную болезнь), печени, сердца и сосудов, крови и инфекционных болезней;
  • сахарного диабета;
  • онкологического заболевания;
  • беременности;

Желательно проконсультироваться с врачом и сдать анализ крови, пройти УЗИ почек, печени и желчного пузыря перед тем, как решите придерживаться кремлевской диеты.

Кремлевская диета — особенности

Уникальность диеты в том, что не нужно тратить время на высчитывание традиционных граммов и калорий. Здесь все проще, поскольку диета помогает пользоваться баллами: все продукты – мясные и рыбные, хлебобулочные и крупы, молочные и жирные, овощные и фрукты, грибы и ягоды, консервированные и сладкие, орехи и семечки, пряности и приправы, напитки алкогольные и безалкогольные, готовые супы заключены в отдельные таблицы с указанием баллов на 100 грамм продукта. Таблица баллов позволяет составлять каждому для себя подробное меню в соответствии с требуемым количеством баллов (40 или 60).

Совет: если результаты похудения не удовлетворяют и вес «стоит на месте», нужно на 1-2 дня перейти на рацион с количеством баллов — 20. Если эффект похудения достигнут, то меню дня можно увеличить до 60 баллов.

Разрешено употреблять 40 г/сут. углеводов, их лучше получать из овощей, а не из сладостей и сдобных булок.

Нужно обратить внимание на то, что в таблицах баллов (на  100 г продукта – свое количество баллов) может стоять цифра 0 (ноль), значит его потребление не ограничено.

Подробнее количество баллов к продуктам для кремлевской диете вы найдете в таблице [чтобы посмотреть таблицы, нажмите на «+»].

Таблица баллов для Кремлевской диеты: молочные продукты

+
ПродуктыБаллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Йогурт несладкий 1,5% — 6%3,5
Йогурт сладкий8,5
Йогурты с фруктовыми добавками16
Кефир нежирный до 2,5%4
Майонез столовый2,6-5
Молоко стерилизованное 1,5%-2,5%4,8
Молоко стерилизованное 3,2%4,7
Сыр Адыгейский1,5
Сыр Бийский0
Сыр Голландский0
Сыр Колбасный (копченный)4
Сыр Костромской0
Сыр Пошехонский0
Сыр Российский0
Сыр Сулугуни0,5
Сырки творожные сладкие 8%12
Сырки творожные сладкие с ванилином 16%9,5
Сырки творожные детские 23%19
Творог нежирный3,3
Творог 2%-5%3
Творог 18%2,8
Творог мягкий диетический 4%3
Молоко топленное 1%4,8
Молоко топленное 4%4,7
Молоко пастеризованное нежирное4,9

Таблица баллов для Кремлевской диеты: мясо и птица

+
ПродуктыБаллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Телятина, говядина0
Свинина, банарина0
Гуси, утки, индейка0
Крольчатина0
Курица, окорок, ножки0
Колбасы (варенные, полукопченые, сырокопченные, сервелат)0-0,5
Колбаса «Докторская»1,5
Ножки свиные0
Язык свиной, говяжий0
Печень говяжья0
Печень куриная1,5
Сало0
Сардельки говяжьи1,5
Сардельки свиные2
Сердце0
Сосиски молочные1,5
Яйца в любом виде (штука)0,5

Таблица баллов для Кремлевской диеты: рыба и морепродукты

+
ПродуктыБаллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Крабы2
Крабовые палочки15
Креветки0
Рыба свежая, соленая, отварная0
Рыба копченная0
Рыба вяленая0
Морская капуста1
Кальмары4

Таблица баллов для Кремлевской диеты: овощи и бобовые

+

 

ПродуктыБаллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Баклажаны5
Бобовые8
Зеленый горошек8
Кабачок4
Капуста белокачанная5
Капуста брюссельская4
Капуста кольраби8
Капуста цветная5
Картофель16
Лук зеленый3,5
Лук-порей6,5
Лук репчатый9
Морковь7
Огурцы парниковые2
Перец зеленый, красный  сладкий5
Редис4
Салат листовой2
Свекла9
Укроп (зелень)4
Чеснок5

Таблица баллов для Кремлевской диеты: фрукты и ягоды

+
Продукты Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Абрикос9
Авокадо3
Айва8
Ананас11,5
Апельсин8
Банан21
Брусника8
Виноград15
Вишня10
Голубика7
Гранат11
Грейпфрут6,5
Груша9,5
Ежевика4,5
Инжир11
Киви10
Клубника6,5
Клюква4
Крыжовник9
Лимон3
Малина8
Мандарин8
Нектарин13
Персик9,5
Рябина черноплодная11
Слива9,5
Смородина8
Хурма13

Таблица баллов для Кремлевской диеты: напитки и соки

+
Продукты Баллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Абрикосовый сок13
Айвовый сок11
Ананасовый сок12
Апельсиновый сок13
Виноградный сок16
Вишневый сок11
Вода0
Гранатовый сок14
Грейпфрутовый сок8
Квас хлебный5
Кока-кола10,6
Кола диетическая0
Лимонный сок4
Мандариновый сок10
Минеральная вода0
Морковный сок13
Пепси-кола11,8
Персиковый сок17
Свекольный сок14
Сливовый сок15
Спрайт10,2
Томатный сок3
Фанта12,9
Чай, кофе без сахара0
Черноплоднорябиновый сок11
Черносмородиновый сок7,5
Швепс12,6
Шиповниковый сок16
Яблочный сок10

Таблица баллов для Кремлевской диеты: хлеб и крупы

+
ПродуктыБаллы на 100 гр. продуктов, у.е.
Бородинский40
Геркулес50
Горох лущенный50
Гречка62
Диабетический38
Зерновой43
Кукурузная крупа71
Лаваш армянский56
Лапша яичная68
Макароны69
Манная крупа67
Мука пшеничная второй сорт65
Мука пшеничная высший сорт71
Мука пшеничная первый сорт69
Овес (зерно)55
Овсяная каша49
Перловая каша66
Пшеница (зерно)57
Пшено66
Рис Басмати77
Рис дикий70
Рис длиннозерный78,5
Рис коричневый72
Рис пропаренный78
Рисчерный68
Рожь (зерно)55
Сушки68
Фасоль46
Чечевица46
Ячмень (зерно)56
Ячневая каша65

Кремлевская диета – запрещенные продукты

Чтобы кусочек «неправильного» продукта не заставил перейти на голодную дни, рекомендуется отказаться на время диеты от некоторых продуктов:

  1. сахара, конфет, шоколада, кондитерских изделий;
  2. хлеба и сдобных булок, тортов и иной выпечки;
  3. сливочного масла, маргарина, говяжьего и свиного жира;
  4. макаронных изделий и чипсов, соленых жирных сухариков с привкусом мяса, рыбы и бекона;
  5. бананов и очень сладких фруктов и ягод: винограда, хурмы, фиников, груши, инжира, сладких сортов яблок и ананаса;
  6. сладких молочных продуктов, сырковых масс с изюмом, десертов и сырков, цельного молока повышенной жирности;
  7. сладких лимонадов, молочных коктейлей, «Колы» и иных газированных напитков и сладких фруктовых соков;
  8. ликеров и пива;
  9. углеводных круп: пшеничной, овсяной, ячменной;
  10. бобовых растений и арахиса;
  11. крахмалистых овощей: картофеля;
  12.  мясных изделий: жирных колбас, копченостей;
  13. полуфабрикатов;
  14. жирных и плавленых сыров;
  15. продуктов с наличием стабилизирующих химикатов (красителей, эмульгаторов, добавок ЕЕЕ ).

Чтобы хорошо похудеть, рекомендуется сократить потребление: молодых побегов пророщенных злаков, любой капусты, баклажанов и спаржи, шпината и цукини, зеленого горошка и помидоров, авокадо и артишоков, лука и побегов бамбука, молочных продуктов и кисло-сладких фруктов и ягод: апельсина, клюквы и облепихи, алычи и сливы, соков и компотов.

Кремлевская диета — плюсы и минусы

Достоинства диеты:

  • Кремлевская диета результативна: на ней можно быстро похудеть.
  • Отсутствует ограничение продуктов.
  • Возможно многоразовое питание.
  • Легко составить меню по таблицам баллов, которое принесет свои «гормоны радости».
  • Легко переносится длительный курс диеты.
  • Отсутствует чувство голода и стрессовое состояние организма.
  • Диету можно соблюдать поэтапно.

Поскольку диета белковая, она считается наиболее эффективной, потому как при минимуме углеводов и жиров организм уничтожает собственные запасы жира. Многоразовое питание (ритмическое) способствует похудению, так как организм тратит больше всего энергии на переваривании пищи, а берет энергию из собственных ресурсов. Кроме этого, частое питание предупреждает надоедливое чувство голода, которое приводит к стрессам и «срывам» в питании.

Чтобы не возникало разговоров о минусах диеты – потере мышечной массы и нехватке витаминов и микроэлементов, необходимо: заниматься спортом, плавать принимать массажи, СПА-процедуры, посещать сауны и бани, бассейны, применять скрабы и маски для питания кожи и прочее.

Поэтапное соблюдение кремлевской диеты

Этап первый.

Диеты придерживаются 1-2 недели для адаптации организма к новому режиму питания — режиму липолиза, то есть, использованию жиров и белков в качестве энергии вместо углеводов. Количество баллов – 20-40. Из рациона питания исключаются запрещенные продукты и рекомендуются блюда их натуральных продуктов. При наличии запоров можно употреблять больше овощей с большим содержанием клетчатки и семена льна, кисломолочные продукты. Вводятся физические упражнения.

Первый этап Кремлевской диеты

Приветствуются блюда из морепродуктов, индейки, птицы без кожи, мясо без видимого жира, яиц. В небольших количествах можно употреблять сыры, сметану и майонез, растительные жиры. Сколько угодно можно кушать салатов из огурцов, редиски, редьки с добавлением маслин и оливок, щавеля и чеснока, зелени. Чуть меньше можно включать в рацион спаржи, ревеня, дайкона, корня сельдерея, баклажанов и кабачков, тыквы и лука.

 

Этап второй.

 Второй этап Кремлевской диеты

Можно постепенно вводить «полууглеводные» продукты, запрещенные на первом этапе, добавляя в неделю 5 баллов. При этом необходим контроль веса. Можно добавить в меню блюда с орехами и семечками, разнообразные молочные продукты. Разрешены в минимальных количествах алкогольные напитки.

Запрещены — сахара и крахмалы. Если норма углеводов была превышена, и вес стал набираться, то можно снова вернуться на количество баллов — 20-40. Вводятся физические упражнения с повышенной нагрузкой для ускорения похудения и повышения потребления углеводов за счет расширения рациона, что является основной задачей второго этапа диеты. 

Этап третий.

 Третий этап Кремлевской диеты

Продолжается увеличение потребления углеводов на 10 баллов в неделю. При прекращении снижения веса можно перейти на предыдущий этап диеты с набором углеводов — 5 баллов в неделю. Активизируется нагрузка физических упражнений. Можно включать в меню крахмалистые овощи, орехи и кешью, кунжут и семечки тыквы и подсолнечника, сметану, бобовые,  цитрусовые фрукты, запрещенные крупы.

Этап четвертый.

На этом этапе нужно сохранить достигнутый результат похудения. Продолжается низкоуглеводное питание, которое рекомендуется сохранить и в дальнейшем. Если вес начнет повышаться, переходят на предыдущие этапы диеты. Для меню лучше подойдут натуральные продукты с максимальным набором полезных веществ и витаминов.  Уделяется внимание белкам и жирам, овощам, ягодам, фруктам и сухофруктам, цельнозерновым продуктам. Не употребляют продукты, задерживающие жидкости в организме и позволяющие набрать вес. Желательно принимать  массажи, посещать сауны и парные бани, бассейны.

Поэтапное соблюдение диеты позволит мягко выходить из диеты.

Меню кремлевской диеты:

Для тех, кто все-таки решился сесть на кремлевскую диеты, предлагаем меню кремлевской диеты на неделю:

ДеньПрием пищиБлюдаКоличество баллов, у.е.
ПонедельникЗавтракЯичница из двух яиц и ветчины3
ОбедКуриный суп: куриная грудка 100 гр., лук репчатый, 20 гр. спагетти и специи.14
Полдник1 яблоко  или апельсин9
Ужин1 порция салата «кремлевский»: 50 гр сыра, 1 вареное яйцо, 150 гр. куриного филе. Заправка — низкокалорийный майонез1
Итого баллов за день27
ВторникЗавтракСтакан кефира или йогурта10
Обед200 гр бульона с фрикадельками (6 у.е.): к 150 гр фарша добавить лук и 1 яйцо, сформировать фрикадельки, отварить фрикадельки в кипящем бульоне.
Салат овощной с оливковым маслом (4 у.е.)
10
Полдник30 грамм арахиса5
Ужин200 гр рыбы приготовленной на пару — 0 у.е.
Салат из капусты и огурца — 8 у.е.
8
Итого баллов за день33
СредаЗавтрак150 гр. нежирного творога4,2
ОбедСалат из консервированной скумбрии (пол банки), 1 яйцо, укроп, 1 ложка нежирного майонеза — 1,5 у.е.
1 апельсин или яблоко — 9 баллов
10,5
Полдник30 грамм грецких орехов4
УжинЗапеченная курица с помидорами и сыром (4 у.е. на 1 порцию — 250-300 гр.) — половина грудки, 1 помидор, немного тертого сыра, специи. Грудку разрезать и отбить, обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сковороде, выложить на противень, сверху положить дольки помидора и тертый сыр. Выпекать 5-7 минут.
1 огурец — 3 у.е.
7
Итого баллов за день25,7
ЧетвергЗавтракБелковый омлет (2,5 у.е.) — 2 яичных белка, 1/4 стакана обезжиренного молока, 1 небольшой помидор, 30-40 гр тертого сыра, специи. Все смешать и вылить на сковороду. Держать под крышкой 4-5 минут.
1 Стакан кефира — 10 у.е.
12,5
ОбедУха — 250 гр. (3 у.е.) — 250 гр рыбы, 0,7 литра воды, петрушка, 1 луковица, лавровый лист, соль, специи. Варить рыбу 15-20 минут,  добавить специи и зелень.3
Полдник1 апельсин или яблоко9
Ужин200-250 гр жареной куриной грудки (0 у.е.).
Отварная цветная капуста (5 у.е. за 100 гр.)
5
Итого баллов за день29,5
ПятницаЗавтрак150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.)8,7
ОбедОвощной суп с курицей (200 гр.): отвариваем половину грудки, в полученный бульон добавляем 1 морковь, лук, болгарский перец, можно немного брокколи .8
Полдник2 шт. кураги или чернослива5
УжинКуриная грудка или бедро (200-250 гр) в апельсиновом маринаде (0 у.е) — вымачивать курицу в маринаде из сока половины апельсина и специях (от 40 минут до 4 часов). Затем запечь в духовке или пожарить.
Салат из свежих овощей — пол огурца, пол помидора, капуста — 6 у.е на 150 гр салата.
8
Итого баллов за день29,7
СубботаЗавтракОмлет из 2-х яиц с сыром и ветчиной3
ОбедТушеная капуста (150 гр. — 7,5 у.е) и 2 сосиски (0 у.е.)7,5
Полдник1 апельсин или яблоко9
УжинРыба приготовленная на пару — 200 гр (0 у.е.). Салат весенний из листьев салата, огурца, помидора, укропа, заправляем маслом — 2.3 у.е. на 100 гр. салата2,3
Итого баллов за день21,8
ВоскресеньеЗавтрак150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.)8,7
ОбедСырный суп — 8 у.е. на порцию в 250 гр. Понадобится 1-1,5 литра воды, овощи, 2 картофелины, 100 гр плавленного сырка, 1-2 вареных яйца.  В воду засыпать овощи и картофель и варить до готовности. Натереть сыр и добавить в суп, помешивать. Добавить порезанную куриную грудку. При подаче добавить яйца, порезанные кубиками.8
ПолдникСтакан кефира или йогурта10
УжинСалат цезарь без сухариков — 100 гр. отварного филе курицы, листья салата, томаты, твердый сыр и нежирный майонез — 1,5 у.е, на 100 гр. салата1,5
Итого баллов за день28,2

Подобное меню кремлевской диеты вы можете составить и самостоятельно, пользуясь таблицей кремлевской диеты и собственной фантазией.

 Чего опасаются диетологи

Некоторые медики обеспокоены сильным перекосом диеты в сторону белков и отказом от углеводов, причем даже овощных и фруктовых, поскольку они насыщены крахмалом, пектином, полисахаридами и волокнами, витаминами и микроэлементами. Получается, что они просто проходят мимо организма. Кроме этого, известно, что жиры не уйдут с боков, талии и ягодиц без помощи углеводов. Поэтому кремлевская диета и вводит поэтапное соблюдение.

Врачи обеспокоены и тем, что организм теряет не только жир, но и мышечные массы. Для того чтобы этого не случилось, вводятся физические нагрузки. По отзывам видно, что многие люди, успешно худеющие на кремлевской диете, резко выходят из нее. Считается, что ухудшение внешнего вида человека происходит из-за длительного мясного питания, что приводит к неполному распаду белка, нехватке витаминов и ухудшению работы почек, печени и желчного пузыря, качества крови, перебоям в работе сердца и повышению в крови холестерина, образованию камней.

Диета позволяет составить меню с нужным набором витаминов и микроэлементов, питательных веществ. А физиопроцедуры, физические упражнения, плавание, прогулки на свежем воздухе, комплексы витаминов, питательные маски для тела будут способствовать улучшению внешнего вида.

Понравилась статья? Сохраните в соцсети:

Похожие статьи

Оставить отзыв

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь:
Fit-and-Eat.ru - все о диетах и здоровом питании

Свежие статьи о здоровом питании на главной странице Яндекс: популярные диеты с подробными меню, рецепты, советы по похудению, упражнения. Питайтесь полезно вместе с нами!

добавить на Яндекс

Консультация диетолога
Система проверки правописания Orphus