Сайт о здоровом питании: диеты, рецепты, советы по похудению
Рецепты
Каша из тыквы: 5 лучших рецептов с фото

Каша из тыквы: 5 лучших рецептов с фото

Тыквенная каша многим знакома с детства: мамы и бабушки всегда готовят именно ее, ведь она так полезна для желудка, да и в принципе тыква очень полезный овощ.

Тыква низкокалорийный продукт и отлично подходит тем, кто следит за своим здоровьем и лишним весом в том числе. Каша из тыквы станет отличным завтраком для всей семьи,  так как тыква содержит множество полезных веществ, а также витаминов и минералов, например, калий, который полезен для сердца, влияет на качество крови и укрепляет сосуды.

Для детей и детского питания каша из тыквы особенно полезна, так как в тыкве содержится каротин, который полезен для зрения малыша, а также, благодаря содержанию клетчатки и витамина Т, улучшается работа ЖКТ у ребенка. А приготовленная тыквенная каша с добавлением крупы дает двойную пользу — и от тыквы, и от крупы.  Ниже приведена отличная подборка каш из тыквы с разными крупами: пшеном, рисом, манкой и овсянкой, а также с добавлением кукурузной крупы.

Пшенная каша с тыквой

Для приготовления такой вкусной каши вам понадобится:

  • 2 стакана молока;
  • 3/4 стакана воды или можно также взять молоко;
  • 3 стакана нарезанной кубиками тыквы;
  • 1 стакан пшенной крупы;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ст.ложка сахара/сахарозаменителя (все на ваш вкус).

Приготовление:

Нарезаем тыкву

1. Добавьте 1 стакан молока и воду в кастрюлю, выложите туда порезанную кубиками тыкву и накройте крышкой. Варить тыкву нужно 15-20 минут или пока тыква не станет мягкой.

Отвариваем тыкву в кастрбле

2.  Добавьте в кастрюлю еще 1 стакан молока. После чего высыпьте в кастрюлю пшено, соль и сахар. И готовьте накрыв крышкой на среднем или малом огне, пока пшено не станет мягким и останется мало жидкости в кастрюле. В среднем получится около 45 минут.

Добавляем пшенную крупу

3. Все хорошо перемешайте и можно кашу подавать! Пшенная каша с тыквой готова!

Пшенная каша с тыквой готова

Несколько советов! 

  • если каша кажется слишком сухой и остается мало жидкости, можно добавить еще воды или молока, все зависит от консистенции, которую вы любите.
  • в качестве подсластителя в кашу можно использовать мед или кленовый сироп.
  • в кашу можно добавлять различные сухофрукты и орехи.


Рисовая каша с тыквой

Такой вариант каши будет замечательным завтраков для всей семьи, в том числе и для ребенка. Чтобы приготовить кашу из тыквы с рисом вам понадобится:

  • 300-350 гр тыквы;
  • 7 ст. ложки риса;
  • вода;
  • соль, сахар.

Приготовление:

1. Предварительно рис нужно замачивать на 3-4 часа в воде, лучше оставить рис на ночь.

2.  Тыкву нарезаем кубиками, выкладываем в кастрюлю и наливаем в кастрюлю воду, так чтобы на полностью закрыла тыкву. Добавить рис и варить на среднем огне минут 15-20.

Отвариваем тыкву с рисом

3. Как только тыква сварится (она должна статья мягкой), снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.

Тыква с рисом сварились

4. После того как тыква с рисом остынет, взбейте их с помощью блендера. Добавьте немного воды или молока, если хотите чтобы каша была пожиже.

Взбить кашу блендером

5. После чего кастрюлю с кашей поставьте на огонь и, постоянно помешивая, подогрейте кашу, добавьте соль и сахар по вкусу. Рисовая каша с тыквой готова!

Рисовая каша с тыквой готова


Рецепт каши из тыквы с кукурузной крупой

Ингредиенты:

  • 1 стакан воды
  • 1 стакан молока
  • тыква — 100 гр.
  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 1 стакан воды — дополнительно
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • ¼ чайной ложки корицы
  • щепотка соли

Процесс приготовления:

1. Тыкву почистить и порезать кубиками. Взять кастрюлю, залить туда стакан молока, стакан воды и выложить тыкву. Поставить на средний огонь и варить до минуть 15-20 до готовности. Снять с огня, дать остыть.

Отвариваем тыкву

2. Остывшую тыкву измельчить с помощью блендера. Поставить кастрюлю с тыквой на маленький огонь.

3. В отдельной миске налить стакан воды, в воду высыпать кукурузную крупу. Постоянно помешивая ложкой или венчиком, вливать кукурузную крупу в тыкву, чтобы не  было комков в каше. После того, как введете всю кукурузную крупу, добавьте соль, сахар, постоянно помешивайте кашу, пока она не загустеет. Готовить нужно минут 5-7 до готовности крупы.

Добавляем кукурузную крупу

4. Каша из тыквы с кукурузной крупой готова! При подаче в кашу можно добавить кусочек сливочного масла.

Каша из тыкву с кукурузной крупой готова


Молочная каша из тыквы

Для приготовления этой вкусной молочной каши с тыквой вам понадобится:

  • 3-4 стакана нарезанной тыквы (предварительно очищенной);
  • манная каша — 1 стакан
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • вода
  • 2 столовые ложки сахара

Приготовление:

1. Возьмите кастрюлю, выложите в нее нарезанную кубиками тыкву. Налейте в кастрюлю воды столько, чтобы тыква была полностью погружена в воду. Доведите воду до кипения, варите тыкву минут 7-10. до готовности тыквы (она должна стать мягкой).Отвариваем тыкву

2. После того как тыква приготовится с помощью картофельной давилки или блендера измельчите тыкву в пюре до однородной консистенции.

Измельчаем тыкву в пюре

3. После чего в пюре нужно ввести манную кашу. Поставьте пюре на средний огонь. Постепенно засыпая кашу в пюре, непрерывно помешивайте, чтобы в каше не образовывались комочки.

Добавляем в пюре манку

4. После чего огонь снизьте до минимального. В отдельной чашке взбейте яйцо, 1/2 стакана молока и сахар вместе. Эту смесь постепенно влейте в кашу и тщательно перемешайте. Варите еще 2-3 минутки и можно снимать с огня. Молочка каша из тыквы готова!Молочная каша из тыквы готова


И на закуску овсяная тыквенная каша — видео-рецепт:

Понравилась статья? Сохраните в соцсети:

Похожие статьи

2 Отзывы

  1. Сэрэжко

    12/09/2016 at 21:03

    А я не занимался усложнительством. Сварил риса, сварил тыквы, потолок всё в одной кастрюле до консистенции пюре. Мне нравится.

    Ответить

    • Григорий

      07/11/2016 at 16:50

      Совершенно верно и не надо толочь , так вид приятнее!

      Ответить

Оставить отзыв

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь:
Fit-and-Eat.ru - все о диетах и здоровом питании

Свежие статьи о здоровом питании на главной странице Яндекс: популярные диеты с подробными меню, рецепты, советы по похудению, упражнения. Питайтесь полезно вместе с нами!

добавить на Яндекс

 

Система проверки правописания Orphus
Реклама
 
banner