Сайт о здоровом питании: диеты, рецепты, советы по похудению
Диеты, Диеты для похудения
Химическая диета Усама Хамдий

Химическая диета Усама Хамдий

Химическая диета Усама Хамдий Анна

Рейтинг химической диеты

Эффективность
Безопасность
Разнообразие продуктов

Итого: Отличная эффективная диета, разработанная врачом Усама Хамдий. С ее помощью можно похудеть до 2-4 кг в неделю. Плюсы: эффективная, но достаточно длительная (4 недели), подходит для диабетиков, легко переносится. Минусы: строгость в правилах, есть противопоказания.

4.6

Эффективная диета

Пользовательский рейтинг: 3.9 (12 голосов)

Диета, позволяющая избавиться за месяц от 20 и более килограммов, – это не шутка. Меню настолько сбалансировано, что вес уходит равномерно и стабильно, поэтому химическая диета особенно хороша для людей, страдающих ожирением.

Услышав пугающее словосочетание «химическая диета», сомнительно, что кто-то решится попробовать похудеть с помощью этого курса. Однако не стоит проводить параллели с уроками химии, потому что эта методика похудения основана как раз на экологически чистом и полезном питании.

Кто такой Усама Хамдий

Составитель этой уникальной методики – Усама Хамдий – является основателем Джослинского медицинского центра для больных сахарным диабетом. Им создана первая в мире программа похудения для больных с заболеваниями эндокринной системы, которая называется «Зачем ждать». Ее специфика в том, что избавление от лишнего веса происходит без какого-либо вреда для организма, отягощенного диабетом. Напротив, состояние пациента улучшается за счет снижения уровня сахара в крови и отсутствия всплесков при высвобождении глюкозы, характерных для диабета.

Врач Усама Хамди
Нарушения в работе эндокринной системы приводят к нарушению обмена веществ, поэтому диабетики часто страдают ожирением. Совместно с коллегами доктор Хамдий пытался найти «компромиссный» рацион для своих пациентов. Главной задачей было не только замедлить развитие болезни, но и снизить вес, уменьшая, таким образом, нагрузку на сердце.

Результатом многолетних исследований стала его химическая диета, в основе которой лежит особый рацион питания. Благодаря специальной системе употребления определенных продуктов в организме запускаются особые химические процессы, заставляющие жировые отложения перерабатываться в энергию.

Уникальность и суть химической диеты

Уникальность методики заключается в том, что она позволяет избавиться даже от ожирения 2 и 3 степени тяжести.

За счет чего происходит снижение веса?

  1. Белки, которыми насыщен рацион, создают длительное ощущение сытости, поэтому в перекусах между основными приемами пищи необходимости не возникает. Кроме всего, низкое поступление углеводов – основного источника энергии организма – заставляет расходовать резервные запасы, то есть жировые отложения. При этом мышечная масса не страдает, поскольку белки поступают в достаточном количестве.
  2. Еще один важный фактор – сочетаемость продуктов, которые «запускают» в организме нужные химические процессы, поэтому изменение указанных продуктов на аналоги крайне нежелательно.
Продолжительность – 1, 2 или 4 недели. Для достижения хорошего результата лучше всего пройти полный 4-х недельный курс. При неудовлетворительных результатах можно дополнительно повторить 1-ю и 4-ю неделю питания. По отзывам, за 4 недели такого питания теряется от 20 килограмм. И это не предел.

Повторять курс можно по мере необходимости, однако курс нужно пройти полностью. Особенность в том, что половина не даст результатов, которых вы ожидаете. И это связано с несколькими нюансами самой диеты, о них чуть позже. Чтобы поддерживать нужный вес в рамках, краткосрочную химическую диету можно проходить раз в год, но только, если вес нуждается в корректировке.

Правила химической диеты Усама Хамдий

Разумеется, без них невозможна ни одна диета. Химическая – не исключение. Но здесь их соблюдение равносильно закону:

  • Поскольку методика имеет недельный цикл, для удобства рекомендуется начинать ее в понедельник.
  • Пропуск одного дня или включение неуказанных продуктов недопустим. При нарушении этого правила необходимо начинать все заново, с первого дня первой недели.
  • Ограничить или исключить поступление соли в организм, поскольку она мешает водному балансу.
  • Все продукты, которые подвергаются обработке, должны быть приготовлены исключительно без масла, только на воде, в духовке или на гриле.
  • Соблюдение водного режима неукоснительно. Суточная норма жидкости – не меньше 1,5 литра.
  • Продукты, указанные в подробном ежедневном меню нельзя заменять близкими по составу или калорийности.
  • Благоприятно употребление любых свежих овощей, за исключением картофеля.
  • Отказ от алкоголя, по мнению профессора алкоголь калориен, но пользы для организма он не содержит. Для лучшего результата от него лучше всего отказаться.

Особенности диеты Усамы Хамдий:

Особенности диеты Усамы Хамди
1. Если какой-то из продуктов диетического меню вы не употребляете, его можно исключить, но, ни в коем случае, ничем не заменять.

2. Из-за высокого содержания крахмала под строгим запретом находится картофель.

3. Основным продуктом химической диеты является сваренное вкрутую куриное яйцо. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности яйцо прекрасно утоляет голод. А в паре с грейпфрутом способствует снижению веса.

4. Курица должна употребляться без кожицы.

5. Если мясо в меню не конкретизировано, допускается любое нежирное, кроме исключений, но только в отварном виде.

6. Фрукты можно есть любые на ваш вкус, кроме запрещенных.

7. Из цитрусовых – апельсин или грейпфрут, если нет точного обозначения.

8. При сильном голоде, но не ранее, чем через 2 часа после плановой трапезы, можно устроить легкий овощной перекус из листьев салата, огурца или морковки.

9. Воду нужно пить строго в промежутках между приемами пищи, еду запивать нельзя. Кроме воды можно пить кофе и чай, но без сахара.

10. Каждый день нужно заниматься спортом около получаса или достаточно совершать пешие прогулки на воздухе.

Учитывая эти особенности, вам будет легче приблизить диету к своим вкусовым предпочтениям.

Продукты – исключения:
  • баранина
  • бананы
  • виноград
  • инжир
  • манго
  • финики
 Эти продукты несовместимы с другими компонентами рациона, поэтому как бы вам ни хотелось съесть банан или виноград, делать этого не стоит, иначе результатов в химической диете вы не добьетесь.

Противопоказания

Основными причинами отказаться от этого способа похудения являются:

  1. заболевания ЖКТ,
  2. заболевания печени,
  3. атеросклероз,
  4. беременность или период кормления грудью,
  5. аллергические реакции на любой из продуктов,
  6. индивидуальная непереносимость указанных в меню продуктов.

Важно! Даже если у вас нет никаких жалоб, прежде чем воспользоваться этой методикой похудения, ознакомьтесь с противопоказаниями и проконсультируйтесь с врачом.

Меню химической диеты на 4 недели

Меню диеты Хамдий — первая неделя
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый Завтрак Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник Обед Любые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока
Ужин Нежирное мясо — 200 гр — приготовленное в духовке или отварное
вторник Обед 150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус
Ужин 1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата
среда Обед Сыр нежирных сортов — 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды)
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару
четверг Обед Любые фрукты, кроме исключений
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора
пятница Обед Овощи приготовленные на пару + 1-2 яйца
Ужин Рыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор
суббота Обед Любые фрукты, кроме исключений
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей
воскресенье Обед 150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут
Ужин Овощи на пару

Меню второй недели методики Хамди:

Меню диеты Хамдий — вторая неделя
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый Завтрак Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник Обед 2 сваренных яйца, листовой салат
Ужин 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Вторник Обед Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей
Ужин 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Среда Обед Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов
Ужин Отварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца
Четверг Обед 60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару
Ужин 2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор
Пятница Обед Морепродукты или рыба — отварные или приготовленные в духовке
Ужин 2 сваренных яйца, Отварные овощи.
Суббота Обед Мясо запеченное  в духовке. Салат из овощей. 1  цитрус
Ужин Фрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения!
Воскресенье Обед Отварное куриное филе — 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут
Ужин Куриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус

Меню на третью неделю химической диеты:

Третья неделя
Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню
Понедельник Весь день Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов
Вторник Весь день Любые овощи приготовленные на пару, исключая картофель.
Среда Весь день Фруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные).
Четверг Весь день Рыба отварная или запеченная с листовым салатом
Пятница Весь день Мясо или курица на пару или в духовке. Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля
Суббота Весь день Один вид фруктов, кроме исключений.
Воскресенье Весь день Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов

Рацион на четвертую неделю:

Четвертая неделя диеты Хамдий
Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании
Понедельник Завтрак Отварное куриное филе — 200 гр. Отварная рыба — 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
вторник Завтрак 200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко
Обед
Ужин
среда Завтрак Обезжиренный творог — 100 гр., Отварные овощи — 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2 шт. каждого
Обед
Ужин
четверг Завтрак 250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор
Обед
Ужин
пятница Завтрак 250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо — 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут — 1 шт.
Обед
Ужин
суббота Завтрак 2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
воскресенье Завтрак Рыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец.
Обед
Ужин

После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.

Плюсы и минусы химической диеты Хамдий

Плюсы:

  • Самым большим плюсом является возможность использовать ее людям, больным сахарным диабетом, поскольку изначально разрабатывалась для этой группы людей.
  • Сбалансированность меню не дает почувствовать голод раньше следующего приема пищи.
  • Нет возрастных ограничений.
  • Доступность продуктов и эффективность меню дают хорошие результаты по снижению веса без ущерба здоровью.

Минусы диеты:

  • Однообразное меню завтраков.
  • Строгость соблюдения всех правил. Это основной недостаток, поскольку многим сложно не только выдержать однообразную пищу, но и воздержаться от привычных продуктов длительное время.

Химическая диета на твороге

Химическая диета на твороге
Это вариант диеты на химических реакциях для тех, кто не переносит яйца или страдает аллергией на них.

Меню творожной химической диеты полностью повторяет меню первоначального варианта, только все яйца заменены на 200 гр. нежирного творога. Очень важно: жирность творога должна составлять не более 5%.

Такая замена нисколько не уменьшает эффект – творог по свойствам очень близок к яйцам. В этом плане смена одного продукта другим получается равноценной.

Отзывы худеющих

По отзывам худеющих диета переносится достаточно легко, редко кто ощущает слабость и чувство голода. Безусловно, результаты у каждого разные, кто-то теряет 6 кило за 4 недели, а кто-то и все 20, вы должны понимать, что результаты зависят и от состояния здоровья каждого человека, и от количества лишних килограмм (так люди с большой массой лишнего веса могу с ним распрощаться быстрее, чем те, у кого лишний вес незначительный).

Некоторые приверженцы диеты продолжали сидеть на диете более 1 месяца, чтобы улучшить результаты. Также худеющие на химической диете советуют все-таки заниматься спортом.

Советы! Если грейпфрут надоел или есть признаки аллергии, можно заменить его на киви.


Почувствовать вкус забытых за время похудения продуктов можно в полной мере, но помните, что булочки и сладости без ограничений очень скоро могут огорчить вас вернувшимся весом. Поэтому включите в распорядок дня физические нагрузки и учитесь говорить вредным вкуснятинам «нет!». Тогда ничто не сможет испортить вашей фигуры и настроения.

Понравилась статья? Сохраните в соцсети:

Похожие статьи

38 Отзывы

  1. Людмила

    28/11/2016 at 11:21

    Здравствуйте! Я на этой диете второй раз,но почему то вес не уходить, я чуть нарушила диету, пила с чаем чайную ложку меда 2 раза в день. А можно вместо свежих огурцов и помидоров консервированные домашние?

    Ответить

    • Анна

      04/12/2016 at 22:58

      Людмила, консервированными продуктами свежие не заменишь, к сожалению, и витаминов нужных уже нет, и соли, сахара,уксуса в них не мало, что не будет способствовать похудению.

      Ответить

  2. Юлия

    18/11/2016 at 16:29

    Здравствуйте!
    За первую неделю ушло 3кг, сейчас конец второй недели, ушло только 1,5кг и вес встал. Лишних ещё 6 кг. Может быть есть какой-нибудь способ атаки, для ускорения процесса?

    Ответить

    • Анна

      27/11/2016 at 21:19

      Юля, переходите к следующей стадии, на атаке вы только начинаете худеть, дальше при чередовании процесс пойдет медленнее, но результат будет.

      Ответить

  3. Светлана

    07/11/2016 at 22:36

    Добрый вечер! Сегодня подходит к концу вторая неделя моей диеты. Держусь!!! Диета очень нравится,не голодная!!!!Обхожусь спокойно без перекусов,пью много воды. Весила 93 кг,после двух недель вес стал 86. Итого,за две недели 7 кг. Отличный результат!!! Продолжаю дальше и всем советую.

    Ответить

  4. Наталия

    21/10/2016 at 17:04

    Добрый день! а орехи можно есть? если да, то какие?

    Ответить

    • Анна

      23/10/2016 at 17:24

      Наталья, можно есть орехи в качестве перекуса, небольшую горсть в день, миндаль, фундук, кешью отлично подойдут.

      Ответить

  5. Светлана

    29/08/2016 at 18:44

    Добрый день! До диеты при росте 158 весила 88 кг. Прошла первая неделя я похудела на 5кг. Выдержала через силу ( головокружение , иногда тошнит, горечь во рту от грейпфрута, слабость и потливость). Без фруктов не могу жить! Надеюсь, что за 3 недели похудею еще на 15 кг.
    Результатом очень довольна, спасибо!

    Ответить

  6. Ольга

    09/06/2016 at 09:29

    Скажите,пожалуйста,можно солить продукты салаты и мясо ,или мол полностью исключить? Нигде не увидела напоминания об этом?

    Ответить

    • Анна

      13/06/2016 at 00:28

      Ольга, диета не запрещает использование соли, но как вы понимаете, всего должно быть в меру!

      Ответить

  7. Ольга Александровна

    03/06/2016 at 11:56

    Сижу на этой диете вторую неделю. За первую неделю сбросила 4 кг, потом за два дня ушел еще 1 кг и всё. Вес «встал». Я прям вся в расстроенных чувствах, но я надежды не теряю и продолжаю. Намерена отсидеть на ней полных 8 недель.
    А теперь о хорошем: диета переносится легко, чувства голода как такового не ощущается.

    Ответить

  8. Григорий

    09/05/2016 at 11:33

    Всем доброго дня!
    Диета действительно работает, похудел на 9 кг. За 4 недели. Лишнего веса было 18 кг. Сейчас хочу повторит 1 и 4 неделю.
    Советую всем кто хочет похудеть. Меня посадил знакомый га эту диету у него результат -27 кг. Но веса лишнего было 50 кг. Единственный минус живот уходит медленно, надо заставить себя качать пресс )))) .
    Всем удачи в борьбе с жиром)))!

    Ответить

    • Анна

      10/05/2016 at 12:34

      Григорий, отличный результат!!! Ваш отзыв станет отличным стимулом для остальных, кто на пути к похудению!

      Ответить

  9. Евгения

    27/03/2016 at 23:09

    Сижу на этой диете уже 2 недели. Похудела на 6 килограмм. Диета переносится нормально, голод особо не ощущается. Только яйца вареные уже очень надоели! Хорошо, что в третьей неделе их нет! Всем рекомендую эту диету, только не забывайте пить много воды, от такого количества белка начинается интоксикация организма!

    Ответить

    • Анна

      30/03/2016 at 21:51

      Евгения, спасибо за отзыв о диете, читателям будет полезно знать ваш опыт:)

      Ответить

  10. Олеся

    27/03/2016 at 14:47

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, овощи на пару(которые на ужин) чем можно заменить :)

    Ответить

    • Анна

      27/03/2016 at 21:49

      Олеся, отварные, свежи или на гриле

      Ответить

  11. Александра

    27/03/2016 at 08:32

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, овощи на пару, чем можно заменить? :)

    Ответить

    • Анна

      27/03/2016 at 21:48

      Александра, можете делать салаты из свежих овощей или отварные овощи тоже подойдут.

      Ответить

  12. Ольга

    17/03/2016 at 00:20

    Добрый вечер, подскажите, а если заменить яйца на творог, это на результате диеты не отразиться. Прочитала на одном сайте, что автор диеты не подтверждает замену яиц на творог. Хотя для меня лично творог предпочтительнее.
    Благодарю за ответ.

    Ответить

    • Анна

      17/03/2016 at 23:26

      Ольга, можете заменить. Автор действительно такой информации не подтверждает, но изучая отзывы худеющих на форумах, читала что многие используют либо чередование творога и яиц или только творог, и результатами также довольны. Плюс, многим просто надоедает есть только яйца и заменяют их на творог без колебаний в результатах. Главное, чтобы творог не был большой жирности, максимум 5%

      Ответить

  13. Марина

    08/02/2016 at 16:24

    Можно ли вместо овощного салата есть квашеную капусту?

    Ответить

  14. Светлана

    08/02/2016 at 14:55

    А можно ли сочетать в одной диете и творог и яйца. Например — завтраки чередовать: день яйца, день творог?

    Ответить

    • Анна

      09/02/2016 at 23:55

      Светлана, попробуйте, почему нет, коль есть два варианта такой диеты

      Ответить

  15. Дарина

    03/02/2016 at 10:24

    Добрый день!
    Скажите пожалуйста, можно ли пить что-то кроме кофе, воды и чая.. например кефир.. все таки 4 недели без жидкого тяжело

    Ответить

    • Анна

      06/02/2016 at 14:40

      Дарина, да, кефир также отлично подойдет для этой диеты

      Ответить

  16. Анастасия

    19/01/2016 at 01:50

    Подскажите пожалуйста,можно ли заменить яйцо крутое,на яйцо в «СМЯТКУ»?

    Ответить

    • Анна

      20/01/2016 at 19:22

      Анастасия, вполне можно!

      Ответить

      • Яков

        28/01/2016 at 20:21

        Здравствуйте, чем можно заправлять фруктовые и овощные салаты? И в какое время нужно употреблять пищу? Спасибо за ответ.

        Ответить

        • Анна

          30/01/2016 at 20:12

          Яков, фруктовый салат можете заправить натуральным йогуртом, без добавок, а овощные — оливковым маслом.Что касается приема пищи, то тут все зависит от вашего темпа и графика жизни.

          Ответить

  17. Marina

    18/11/2015 at 11:08

    Непонятно меню четвёртой недели-там нет ужина?Или на ужин повторяется огромный обед?Или этот обед делится на 2 раза?

    Ответить

    • Анна

      18/11/2015 at 14:17

      Мария, в таблице четвертой недели указано, что «Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании». Получается, что вы берете указанные в каждый день продукты и готовите из них три приема пищи.
      Удачи!

      Ответить

  18. Юлия

    06/10/2015 at 07:37

    Вы пишите: «Меню творожной химической диеты полностью повторяет меню первоначального варианта, только все яйца заменены на 200 гр. нежирного творога. Очень важно: жирность творога должна составлять не менее 5%.» Так все-таки каким должен быть творог: не жирным или не менее 5% жирности?

    Ответить

    • Анна

      06/10/2015 at 11:17

      Юлия, спасибо за ваш комментарий и внимательность :) творог должен быть по жирности не более 5%. В статье исправила, спасибо за вашу внимательность.

      Ответить

  19. Алексанлра

    24/09/2015 at 20:11

    Здравствуйте!
    Я бы хотела сесть на эту диету, но я не ем мясо. Можно ли его заменить не вредя диете, например рыбой? (соя не подходит) Заранее спасибо за ответ.

    Ответить

    • Анна

      30/09/2015 at 15:29

      Александра, я поискала для вас информацию, и хоть по правилам диеты заменять продукты нельзя, но в вашей ситуации несколько худейющих делали именно так: заменяли мясо на рыбу нежирных сортов, результатами были довольны. Удачи!

      Ответить

  20. Татьяна

    29/07/2015 at 09:01

    мне всё нравится: не ем запрещённые продукты, однообразие завтраков(вся наша жизнь- сплошная рутина), но как быть с алкоголем. Его принимаю, можно при этой диете или нет. Как-то эта тема совсем не затронута. Спасибо.

    Ответить

    • Анна

      29/07/2015 at 10:40

      Татьяна, спасибо за ваш комментарий, согласна, этот момент упустила, впишу в статью. Прочла кусочек книги на эту тему, профессор Хамдий пишет в своей книге пишет, что алкоголь — источник большого содержания калорий, при этом не содержит никаких витаминов и минералов, а значит и пользы для организма нету. Поэтому на время диеты лучше отказаться от употребления алкоголя, чтобы результат был полноценным. По окончании диеты тоже лучше быть с алкоголем осторожнее.

      Ответить

Оставить отзыв

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь:
Fit-and-Eat.ru - все о диетах и здоровом питании

Свежие статьи о здоровом питании на главной странице Яндекс: популярные диеты с подробными меню, рецепты, советы по похудению, упражнения. Питайтесь полезно вместе с нами!

добавить на Яндекс

 

Система проверки правописания Orphus
Реклама
 
banner